Wybór odpowiedniego młynka do kawy nie jest wcale łatwy, ponieważ na rynku dostępne są różne rodzaje tych produktów. Główny podział to ręczne i elektryczne, a każdy z nich ma swoje charakterystyczne zalety i pewne wady. Czym więc wyróżnia się każdy taki model i na co warto się ostatecznie zdecydować?
Ręczny czy elektryczny młynek do kawy?
Młynki ręczne są cenione głównie za swoją prostotę użytkowania i trwałość. Ich największą zaletą jest brak potrzeby zasilania elektrycznego, więc świetnie sprawdzają się zwłaszcza wśród osób, które często podróżują i chcą mieć zawsze możliwość przygotowania pysznej kawy. Proces mielenia wymaga nieco siły fizycznej, a sama czynność nie generuje nadmiaru ciepła ze względu na wolniejsze tempo zgniatania ziaren. Tym samym kawa zachowuje pełnię aromatu.
Natomiast młynki do kawy elektryczne wyróżniają się przede wszystkim szybkością pracy i ogromną wygodą użytkowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby w krótkim czasie uzyskać równomiernie zmieloną kawę. Modele wysokiej jakości oferują precyzyjne ustawienia grubości mielenia, więc nadają się zarówno do espresso, jak i wielu metod alternatywnych. Jednak ich mocno zauważalną wadą może być większy hałas oraz wyższa cena zakupu.
Pod względem ceny oba rodzaje młynków zaczynają się od podobnego poziomu. Tanie modele ręczne można znaleźć już za kilkadziesiąt złotych, podczas gdy najprostsze młynki elektryczne kosztują niewiele więcej. Warto jednak pamiętać, że profesjonalne urządzenia, zwłaszcza te markowe, mogą osiągać ceny rzędu kilku tysięcy złotych.
Jeśli chodzi o konserwację i trwałość, młynki ręczne mają przewagę dzięki prostszej konstrukcji i mniejszej liczbie ruchomych części. Elektryczne modele wymagają regularnego czyszczenia mechanizmów. W przypadku tańszych produktów należy także liczyć się z tym, że mogą wystąpić awarie związane głównie z elektroniką.
Może jednak ekspres do zabudowy ze wbudowanym młynkiem?
Ekspresy automatyczne, w tym te do zabudowy pozwalają na przygotowanie kawy od ziaren po gotowy napój bez konieczności używania dodatkowego młynka. Wbudowany młynek żarnowy, często wykonany z ceramiki lub stali nierdzewnej, zapewnia równomierne mielenie ziaren. Dzięki temu kawa zawsze zachowuje pełnię aromatu i smaku. W przypadku markowych urządzeń można swobodnie i precyzyjnie konfigurować ustawienia grubości mielenia, aby dostosować proces do różnych metod parzenia.
Ekspresy wysokiej klasy, np. marki Bosch, oferują również szeroką gamę funkcji automatycznych. Wiele modeli posiada system automatycznego czyszczenia młynka oraz układów zaparzających dla ułatwienia konserwacji urządzenia. Na uwagę zasługuje także technologia „OneTouch”, która umożliwia przygotowanie ulubionych napojów kawowych za pomocą jednego przycisku – od klasycznej czarnej kawy aż po cappuccino i latte macchiato.
Pod względem technicznym dobry ekspres do zabudowy przewyższa proste i tanie rodzaje urządzeń do przygotowywania kawy. Ze względu na swoje dość pokaźne rozmiary, twórcy tych urządzeń zaaplikowali w środku wiele ciekawych rozwiązań, które usprawniają zarówno proces mielenia, jak i samego parzenia, np. system automatycznego optymalizowania ciśnienia. Wiele modeli w standzie wyposażono w intuicyjne wyświetlacze, który ułatwiają obsługę i pozwala na personalizację ustawień według indywidualnych preferencji użytkownika.
Jednym z najważniejszych atutów każdego ekspresu w zabudowie jest jego elegancki wygląd oraz pełna integracja ze stylem kuchni. Takie sprzęty charakteryzują się minimalistycznym designem i wysokiej jakości materiałami wykończeniowymi, m.in. solidna stal nierdzewna i szkło hartowane. Doskonale komponują się z nowoczesnymi wnętrzami.
Warto jednak pamiętać o kilku aspektach praktycznych związanych z zakupem tego typu sprzętu. Ekspresy do zabudowy są zazwyczaj droższe niż modele wolnostojące, a ich instalacja wymaga odpowiedniego miejsca w kuchni oraz profesjonalnego montażu. Dodatkowo serwisowanie takich urządzeń może być bardziej skomplikowane i kosztowne w porównaniu do standardowych sprzętów.
